槟城同乐会小姐陈霖洁夺冠 Lin Jie Won Miss Pesta

2009年度的槟城同乐会小姐大决赛成绩出炉，18岁的陈霖洁夺得冠军。除了冠军宝座，陈霖洁也赢走了最美丽肌肤小姐、美发小姐和活力小姐三个附属奖项，成为本年度槟城同乐会小姐的大赢家。

陈霖洁(Tan Lin Jie)：18岁，身高170公分，体重52公斤，三围是31、24.5、37，她的志愿是成为一名出色的彩妆师。

2009槟城同乐会小姐 Miss Pesta Pulau Pinang 2009

2009年度的槟城同乐会小姐大决赛将于2009年12月13日引爆！15位进入大决赛的佳丽将于当天晚上7时在槟城乔治市中路的赤石酒店争夺本年度的后冠。根据2009槟城同乐会小姐（Miss Pesta Pulau Pinang 2009）的面子书发布的信息，决赛的门票只剩下最后四张，决定去观赛者赶快联系蔡小姐吧！手机： +60124021219。

本年度槟城同乐会小姐以“槟城美食”作为宣传主题，美女与美食的搭配肯定让槟城再添魅力。15位进入大决赛的佳丽以华族占最多，共有10位，她们是郑恺珍、朱慧敏、骆芷薇、陈霖洁、林满盈、黄吩玲、王毓琳、黄诗茗、邱嘉茵与陈霏逸。

被视为大热门的佳丽是韩江学院学生朱慧敏，她在较早前荣获遍视利最佳仪态小姐并获得担任遍视利亲善大使一年。源自槟城的家电品牌“遍视利”是2009槟城同乐会小姐的最大赞助商。

槟城上演人妖打排球 Featuring Iron Ladies In Penang

配合一年一度的槟城同乐会，槟城峇都丁宜金沙滩将举行沙滩排球邀请赛。比赛日期定在2009年12月12日至13日，时间是上午9时至下午5时，免费进场。

泰国著名的人妖排球队“铁娘子”的4位成员将来到槟城，与我国和其他国家的男球员在沙滩上大展球技。喜爱排球运动者千万别错过了一赌他们在沙滩上的风采。

“铁娘子”排球队的真实事迹以2000年被拍成电影《人妖打排球》，描述泰国一支男子排球队于1996年比赛中取得冠军，观众对于队员的精湛球技并无质疑，令人议论纷纷的却是队员的身份性别：因为他们不是同性恋者便是变性人。虽然球队只属业余性质，但他们在初赛时所向披靡，且顺利进入六个月后举行的总决赛。

槟城九位画家联展 Dramatic Movement By 9 Artist

一个名为“戏剧化的一刻”（Dramatic Movement）9位画家作品联展正在槟城举行。

“戏剧化的一刻”9人联展于2009年9月13日下午6时开幕，展出日期到9月27日，为期两周；展览开放时间是上午11时至下午6时。展出地点在槟城乔治市打铜仔街118号珍珠美术馆（Galeri Seni Mutiara），入场免费。

参与这项展览的九位槟城年轻画家为钟耀才、庄爱美、刘松龙、林爱伟、林丹琦、黄兢叶、王修勤、陈毓康和尤瑞华。

喜爱美术或收藏本土画家作品的人士欢迎前往参观，并给予槟城的年轻作家支持与鼓励。

（插图是林丹琦作品。）

槟城12项必买土产 12 Must Buy Products From Penang

1.)马来鸡蛋糕(KUIH BAHULU)
2.)豆沙饼(TAU SAR PNEAH)
3.)峇迪(BATIK)
4.)陶瓷 (CERAMIC)
5.)豆蔻(NUTMEG)
6.)香料与草药(SPICES & HERBS)
7.)传统娘惹绣珠鞋(TRADITIONAL NYONYA BEADED SHOE)
8.)绣珠服(KEBAYA)
9.)腌制果(PICKLED FRUIT)
10.)罗惹(ROJAK)
11.)峇拉煎(BELACAN)
12.)宋谷(SONGKOK)

注：峇拉煎已取代之前公布的马来拖鞋。

中国银行槟城分行年内设立 BOC In Penang Soon

马来西亚中国银行执行总裁郑经伯证实中银确定于今年内在槟城设立分行。郑经伯表示马来西亚财政部已经批准中国银行在马来西亚设立第二间分行，目前正在槟城寻找合适营业地点。

中国银行是中国历史最为悠久的银行，成立于1912年。中银曾经于1939年在槟城设立在马来亚的第一间分行，另外四间分行则分别设在吉隆坡、怡保、芙蓉和峇株巴辖，不过，于1959年受到马来亚银行法令的限制而停业。

2000年，中国银行再次回到马来西亚，在吉隆坡安邦路的侨丰大厦（Plaza OSK）恢复营业。中银在吉隆坡侨丰大厦共有三层办公楼，即从底层至三层，占地约2万平方英尺。 随着中国银行入驻侨丰大厦，中国驻马来西亚大使馆签证处、南方航空公司和厦门航空公司也搬迁至该办公楼，与中国银行在同一个屋檐下办公。

中国银行是英国 《银行家》杂志评选的资本实力最雄厚的国际大银行之一，同时也是 《财富》杂志评选的世界500强大企业之一。

槟城和厦门是姐妹城市，两地经贸来往频密，中国银行在槟城设立分行，将促进马中两国之间的经贸合作。中银会选择槟城哪个角落？乔治市？峇央峇鲁？郑经伯或已有腹稿，大家拭目以待吧！

《光华日报》
获中央政府财政部批准　中国银行槟设分行
二零零九年五月六日 晚上十一时四十四分

（槟城6日讯）中国历史最为悠久的银行－中国银行确定将在今年以内，在槟城开设分行！

继早前已在吉隆坡安邦路奥斯克大厦的中国银行设立马来西亚分行，而槟州方面也获得了马来西亚中国银行执行总裁郑经伯的证实，将在今年内确定设立另一间分行。

郑经伯：寻找适合地点
郑经伯表示，我国中央政府财政部已经批准中国银行，在槟城设立在我国的第2间分行，不过目前则需在槟州寻找适合的地点。

他是于周二晚上，出席华堂设宴款待他与随行团员晚宴，致词后受到媒体再三询问时，如是指出。
他也在致词中指出，虽然目前面对全球经济的不景，但中国银行的业务依然蒸蒸日上，希望可以透过银行的作用及合作的方式，来达到马中经济贸易的发展。

他也冀望槟州政府能够全力支持他们，借此这次的合作机会，来渡过经济难关。

出席是项宴会尚包括槟州首席部长林冠英伉俪、行政议员林峰成、曹观友、槟州华人大会堂主席丹斯里林玉唐伉俪、署理主席拿督蓝武昌、副主席拿督杨集东局绅、拿督许廷炎、准拿督梁宗宝、副总务许综文、北马厂商工会主席拿督李耀建、瑞华集团董事经理拿督黄天隆，以及中港公司马来西亚槟城第二跨海大桥项目总经理常云波等。

槟城环球皇后小姐苏晓薇 Miss Global Beauty Queen 2009

22岁的苏晓薇凭着优越的临场表现，艳压群芳，摘下2009年环球皇后小姐选美比赛马来西亚槟城赛区的冠军。

2009年环球皇后小姐选美比赛马来西亚槟城赛区决赛于2009年4月29日晚上假槟城海湾酒店乔治市（Bayview Hotel George Town）的卡门俱乐部举行。共有13名佳丽进入决赛，苏晓薇除了获得冠军，也赢走了“美发小姐”附属奖项。

苏晓薇 （Joanne Soo）
年龄：22岁
身高：171公分
体重：52公斤
三围：34-25-35
职业：公司主管
志向：成功企业家

阿牛槟城拍电影 Ice Kacang Puppy Love

马来西亚杰出青年阿牛陈庆祥日前回家乡槟城拍电影《初恋红豆冰》。在槟城实地取景三天的《初恋红豆冰》是阿牛陈庆祥执导的第一部电影，在槟城取景的地方包括了世界文化遗产核心区的姓周桥、旧关仔角和渡轮等。

阿牛陈庆祥感叹说，马来西亚中文电影多年来毫无起色，根本“做不起”。《初恋红豆冰》会构思由大马帮担纲演出，目的就是要靠一部纯本地製作，打破马来西亚中文电影多年来的困局。阿牛对《初恋红豆冰》寄望甚深，也自喻是电影召集人，已把全马来西亚最强的阵容尽缆旗下，其中包括巫启贤、张栋梁、梁静茹、戴佩妮和曾若冰等。他期望这部由百分百团队打造的电影，能开创马来西亚中文电影新局面。阿牛也称赞“鬼后”李心洁的演技“鬼一样好”，都把感情融入在角色中，还处处给剧组带来惊喜。

阿牛陈庆祥也透露，《初恋红豆冰》电影主题曲已完成词作，“槟城”二字已确定入词以宣传槟城。上一首“槟城”二字入词的歌曲或要追溯到“激荡时代”陈绍安创作的《纯文艺的恋爱》了。由於《初恋红豆冰》是马来西亚出品，所以电影配乐也將用上“激荡时代”音乐作衬托。所谓“激荡时代”音乐，就是马来西亚上世纪八十年代民歌运动的音乐产物。

电影目前虽定於9月上映，但碍於电影后期制作需时颇长，加上要配合院线，可能会延迟到年杪或明年初。

马来西亚世界遗产邮票 World Heritage Sites Stamps

马来西亚邮政公司于2009年4月9日发行了以马来西亚世界遗产为主题的邮票、小型张、明信片和首日封。

马来西亚于2000年首次获得联合国教科文组织的青睐，将沙巴京那峇鲁公园和砂拉越姆鲁国家公园列为世界自然遗产。而2008年，槟城乔治市与马六甲以马六甲海峡的历史城市名义获得列入世界文化遗产。

全套4枚的世界遗产邮票以两组连票组成，每枚面值50分。历史悠久的槟城乔治市市政大厦被选中为其中一枚邮票的图案，与马六甲红屋为图案的邮票组成连票。邮票上的小图则呈现当地独有的门窗设计图案。槟城乔治市关税大厦则被选为小型张的其中一枚邮票图案，面值也是50分。

这是马来西亚第一次以世界遗产为主题发行的邮票，颇有收藏价值。其他拥有世界遗产的国家都已纷纷发行了以它们国内世界遗产为主题的邮票，随着这套邮票，马来西亚也进入了世界遗产邮票的大家庭。

痴呆症测试 Test For Dementia

最近槟城流传着“痴呆症测试”的邮件，不老槟榔将它贴在这里，请大家不要逃避，一定要做哦！

下列有4个问题和1个加分题，你必须立刻回答，不能花时间慢慢想，让我们看看你有多聪明。

准备就绪，往下卷！

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第1题

你参加赛跑，追过第2名，你是第几名？

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解答

如果你的回答是第1名，你就错了！
你如果追过第2名，你只是取代那人的位置，你是第2名。

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回答第2题，你不能使用与回答第1题相同的时间。


第2题

你参加赛跑，你追过最后一名，你是第几名？

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解答

如果你的回答是倒数第2名，你又错了！
告诉我，你如何追过最后一名？显然你并不在状态中。
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下一题是很诡异的算数！你只能在脑中盘算。不要使用纸与笔或计算器，试试看。


第3题

以1000加上40，再加1000，再加30，
再加1000，现在加上20，再加一次1000，
现在加上10，总数是什么？

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解答

得到5000是吗？
正确答案是4100，不相信？用计算器查证吧！

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今天铁定不是你的好日子，或许你会答对最后一题？


第4题

Mary的父亲有5个女儿，
第一个女儿Nana，
第二个女儿Nene，
第三个女儿Nini，
第四个女儿Nono，
第五个女儿的名字是什么？

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解答

答案是Nunu吗？不！绝对不是，她的名字是Mary，请再读一次问题！

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好，现在是加分题。这题可稍稍解救（弥补）你！


加分题

一个哑巴想买牙刷，他模仿刷牙的动作，成功的向店主表达，也完成了购买。
现在，如果一个瞎子想买一副太阳眼镜，他要如何表达？

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解答

他只要张开口问即可。
他是瞎子，不是哑巴，就这么简单。

让所谓的“聪明人”参与这个测试，打击他们吧！

愚人节快乐！

槟城福建面 Penang Hokkien Mee

外地人来槟城旅游，肯定听过“在槟城而没有吃福建面，就好像没去过槟城。”这句话，可见福建面这道小吃在槟城美食中有着王者地位。槟城的福建面，在马来西亚其他地方都改叫“福建虾面”或“槟城虾面”，也许是要把当地的“福建面”和槟城的“福建面”区分开来。

在槟城以外的地方，有一些打着“槟城虾面”招牌，但是却喝不到略带虾腥味的汤汁，反而吃到两三只鲜红大虾，这种以槟城福建面大相径庭的“虾面”，知味的食客吃后肯定“暗锤”心肝。其实，槟城的福建面不以甜美的红虾肉做招徕，而以红虾头、猪大骨和辣椒油熬制而成的香浓微辣汤汁挑动食客的味蕾。

槟城福建面的由来有一段典故。话说住在海墘姓氏桥一带的福建人多以捕鱼为生，上世纪四十年代，太平洋战争发生，槟城也告沦陷。当时，渔民的收获只能售卖给日本军人，在困境下，福建人将虾头虾壳熬制成汤，发明了今天的福建面。

槟城福建面的材料有黄面、米粉、蕹菜、熟蛋片、猪肉片、虾仁片、油葱等。为了迎合食客的需求，还可加上排骨、大虾和鱼丸等，加料的福建面价钱也根据加料的多少而递增。

几乎全槟城的茶室、咖啡店和小贩中心都可以找到福建面。那么，到底哪一档的福建面好吃呢？不老槟榔参考了2003年立腾出版的《槟城皇牌小吃》，该书收录了以下四家福建面档。

1. 乔治市：中路（Jalan Macalister）新金山茶室橡陵福建面（全天）；
2. 乔治市：车水路（Jalan Burmah）青屋咖啡店福建面（夜市）；
3. 乔治市：汕头街（Lebuh Kimberley）成都茶室福建面（早市）；与
4. 乔治市：三条路（Lebuh Presgrave）兴记茶室888福建面（夜市）。

欢迎您也给大家提供槟城其他好吃的福建面档信息。

槟城人口2008 Penang Population 2008

槟城的人口估计为154万6800人。

根据槟城社经与环境研究所（SERI）的《2008年第四季度槟城统计资料》，槟城的人口估计为154万6800人，比2007年的估计人口数字151万8500人增加了2万8300人。

槟城的女人比男人多。154万6800人口中，男性人口76万3600人；女性人口78万3200人，槟城的女性人口比男性人口多了约两万人。

这一份资料也显示槟城东北区的人口最多，计有50万2300人，人口密集的乔治市、亚依淡、丹绒武雅和牛汝莪都在东北区内。排在第二的是过港中区，人口37万6900人；第三则是过港北区，人口30万2000人。西南区人口约21万500人，排第四位；而槟城人口最少的区是过港南区，人口15万5200人。根据以上数据，居住在槟城岛屿的人口为71万2800人。

在同一份资料也估计了槟城人口的族群结构。在估计的154万6800人中，马来西亚国民占了144万8200人或约93.6%，其中华人64万5300人，占槟城总人口41.72%，华人“暂时”还是槟城人口比率最高的族群。槟城的马来人有63万9300人，是第二大族群，排第三的印度人有15万1000人。

另外，在槟城也有9万8千600名的非国民人口，这个数字占了是槟城总人口约6.4%，相信他们是在槟城就业的外国高阶主管和劳工。也有一小部分是参与马来西亚第二家园计划（Malaysia My Second Home）在槟城定居的外国人。

槟城市议员手机号 Penang Councilors' Mobile Numbers

马来西亚槟城两个地方政府重新委任市议员，共有20名华人受委，任期从2009年3月1日至12月31日，共10个月。其中槟岛市政局有11名华人议员；过港市政局则有9名华人议员。2008年，新一届槟城政府成立后，委任了21名华人出任两个“Municipal”级的地方政府市议员，这次有18名华人市议员获得留任，3名出局，两名新人，华人市议员的名额减少了一名。

槟城两个地方政府华人市议员的名单和他们的手机号码如下：

槟岛市政局（Penang Island Municipal Council, MPPP）
01. 庄阙成 Choong Khuat Seng : +60124003366
02. 黄吉兴 Felix Ooi Keat Hin : +60164171331
03. 林武灿 Lim Boo Chang : +60124883379
04. 林清和 Lim Cheng Hoe : +60164384809
05. 林巧清 Lim Kah Cheng : +60124732515
06. 林秀琴 Lim Siew Khim : +60165316026
07. 黄初福 Ng Chor Huat : +60124338066
08. 王耶宗 Ong Ah Teong : +60124106566
09. 陈翰威 Tan Hun Wooi : +60124880409
10. 戴良成 Tay Leong Seng : +60193219392
11. 杨顺兴 Yeoh Soon Hin : +60124239550

过港市政局（Seberang Prai Municipal Council, MPSP）
01. 吴俊益 Goh Choon Aik : +60194573222
02. 刘婷玲 Liu Ting Ling : +60124387875
03. 黄俊福 Ng Choong Hock : +60194496008
04. 吴羿桦 Ngu Lek Wah : +60124079912 / +60124707672
05. 温维安 Oon Neow Aun : +60164657498
06. 孙意志 Soon Lip Chee : +60124290163
07. 陈嘉萍 Tan Cheai Peng : +60124868092
08. 赵善辉 Teoh Seang Hooi : +60194129996
09. 张艾玲 Teong Ai Ling : +60174161080

槟城第一套邮票 First Set Of Penang's Stamp

马来西亚的槟城（Penang）在英殖民地时代曾经属于海峡殖民地（Straits Settlements）的一部分，1867年海峡殖民地开始发行邮票，槟城人寄信时都在信封贴上印有“STRAITS SETTLEMENTS”铭记的邮票，以证明邮资已付。直至日本占据槟城后，“PENANG”的字眼才在邮票上出现。

普遍上大家都以为槟城的第一套邮票就是于1948年12月1日发行，为了纪念英皇乔治六世与伊丽莎白皇后结婚银禧的那一套邮票。那一套两枚的邮票上印有“MALAYA PENANG”的铭记。

其实，“PENANG”第一次出现在邮票上是在1942年4月15日，当时的日本军人政府利用海峡殖民地乔治六世普通邮票加盖“DAI NIPPON 2602 PENANG”红色字眼，作为槟城地区的邮政用途，这才是“槟城”的第一套邮票。

共有13种面值的海峡殖民地邮票被加盖“DAI NIPPON 2602 PENANG”，分别是1分、2分、3分、5分、8分、10分、12分、15分、40分、50分、1元、2元和5元。邮票加盖工作由Penang Premier Press负责。

目前，无论新票（未使用过）或旧票（已使用过），要收藏完整的一套13枚邮票非常困难。根据英国斯丹利吉本斯（Stanley Gibbons）2008年的邮票目录，这套二战时代的日据邮票价值是新票600英镑，旧票比新票更有价值，一套是750英镑。

不老槟榔只拥有13种面值的其中6种，全是旧票，如果你拥有全套邮票或其他日据时期邮票，欢迎和不老槟榔交流，不老槟榔也会根据邮票目录告诉你邮票的价值。电邮：pulaupinang07@gmail.com。

槟城的元宵节 Chap Goh Meh, Penang

农历正月十五日元宵节是春节的第一个月圆日，在中国有吃“元宵”（汤圆）的习俗；马来西亚的槟城则有未嫁少女“抛柑”求姻缘和峇峇娘惹表演“弄当沙洋”（Dondang Sayang）歌舞的传统习俗。

今年，槟城政府定在旧关仔角举行元宵节庆典。“丢柑，嫁好仼”，届时，槟城首席部长林冠英将连同槟城同乐会小姐主持抛柑仪式，为庆典掀起高潮。当然，出席者也将有幸目睹“舞春牛”难得一见的表演。

元宵节槟城人叫它“十五暝”，亲友们也会在这个晚上互访，毕竟过了元宵节，春节的庆祝活动也告一段落，恢复正常工作。“十五暝”不禁让人们想起一首闽南语歌谣《火金星》。

火金星，十五暝；
请你的舅仔来吃茶。
茶烧烧，行路买芎蕉；
芎蕉忘记剥，行路买册。
册忘记读，行路买墨；
墨忘记磨，行路买蛇。
蛇忘记掠，行路买脚屐；
脚屐忘记穿，行路买鹡鸰。
鹡鸰公、鹡鸰婆，请你来七逃；
七逃厌，请你吃甘蔗。
甘蔗甜，请你吃荔枝；
荔枝膨，请你吃冬檬。
冬檬芳，吃米芳；
米芳太嫩，吃蒂芠。
蒂芠太苦，吃菜脯；
菜脯咸，吃盐；
盐白白，吃吉灵仔的老奶奶。

槟城天公坛 Temple of Heavenly Lord, Penang

农历正月初九是天公（玉皇大帝）诞辰，是槟城华人庆祝春节的重要日子，特别是祖籍中国福建的槟城人。每当天公诞辰期间，升旗山脚下迎来了十方香客信徒和五路丐帮弟子，热闹非凡。

“人千天一”匾牌是槟城天公坛的重要历史文物；“人千天一”若诠释为“人有千种，天只有一个”，在今时今日的全球逐渐暖化下，另有一番警惕世人注重环保的作用。博客或许会把它倒唸成“一天千人”，以祈求他的部落格达到一天千人的浏览量。呵呵！

马来西亚学者王琛发数年前曾经撰写《槟城道观佛地 天公坛》，非常深入地描述天公坛这座古刹，特将之转载如下：

《槟城道观佛地 天公坛》

作者：王琛发（2002，马来西亚）

天公坛是槟城广福宫信理部辖下的名胜古蹟，原名“凤山长庆殿”，创建於1869年之前。它位於槟城名胜景点升旗山半山腰昔称凤山之处，以华人信仰中之天境最高神明玉皇大帝为主祀，是北马唯一专祀昊天玉皇大天尊之古庙。天公坛之规模庞大，地理适中，拥地之面积约有8英亩，在群山环绕之间，又有流水相滂；它的地理位置坐戌向辰，背以青山为靠，前可俯视槟岛市区和远眺大海，围抱之山势，以青龙略高於白虎。天公坛右侧是升旗山缆车车道在半山停驻之车站，在山左之行车道又与亚依淡市区道路相连；其地理位置也突出了它不离世间又青山围绕之道场特色。

从神像与建筑布局，我们可以知道，这是一处依山势而建的道庙；另一方面，我们也发现了最早住持与兴旺这一道庙的是佛僧，两代住持禅僧释镜明与释广通都是造就天公坛今日规模的功臣之一，他们使道庙兼有佛法道场之实。

“天公”原本是民间对玉皇大帝的俗称。玉帝是道教经典里的神明，全称是“昊天金门至尊玉皇大帝”，也就是华人俗称“皇天后土”之中的“皇天”。在道经中，玉帝总管三界、十方、四生、六道。因此，玉皇大帝虽然在道教神系中是地位不及“三清”的一尊神，但在民间宗教信仰中却是获得人们当最高神祗看待。中国南方民间一般都称玉帝为“天公”，其实是种亲切之尊称。

本庙建筑古色古香，尤以後进正殿殿顶棚与其前方拜亭顶棚的两个藻井设计最具特色。除了正殿上方的斗八藻井在东南亚华人寺庙宫观是少有的，位於槟城天公坛正殿前的拜亭的另一藻井则采用由四角转为八角层，再转为9层的圆穹伞盖顶棚设计手法，这种设计更是罕有穹宇藻井样式。天公坛以这二个藻井设计，表达和象徵了重重天界尊威。广福宫信理员与天公坛在华人历史上的地位，以及藻井为特色的建筑技术，配合了天公坛依山而建的特殊建筑格局，使天公坛超过百年来香火不绝。这也令它在年年的玉皇大帝诞辰纪念日，都成为成千上万佛道徒朝圣之集中点。如今，它已成为槟城华人社会以及国家的重要历史、文化、宗教古蹟名胜，并且继续作为槟城以至马来西亚华人宗教的其中一处信仰中心与历史象徵。

（一）

天公坛的历史，可能远溯到1869年之前。1973年，新加坡世界书局出版邝国祥著《槟城散记续集》内载《拜天公及天公坛》一篇曾记载：

“……但在其後殿拜亭下见一香案，上刻同治九年张存城敬奉，这香案桌，面铺有亚铅皮，桌之前端，围桌围之处，刻有古式的金狮子，旋又在殿前阶前，复见一张同样形式的香案，则刻有同治八年，梅乃铃所奉者。”（注1）

已故邝先生所见的两座香案，目前可能因日久腐朽而失了踪迹，但，观察他在70年代的游记报导，当知作为广福宫信理部的属庙之一的天公坛，成立之年份，是不会迟於1869年。

目前，天公坛正殿尚存的有文字可据的文物之中，以玉帝殿入口处高挂的“人千天一”匾牌历史最悠久。这块“人千天一”匾是光绪31年乙巳（1905年）由当年的广福宫信理部送出，挂在主殿正门入口的门楣。这也是证实广福宫信理与天公坛关系的最早期文物。参照广福宫信理部历届董事名单，可发现到天公坛左旁配殿供奉的五位功德主董事人及一位赞助人泥塑像，除了叶祖意是赞助人，其他5位谢自友、林成辉、邱登榜、朱和乐、杨碧达，也都先後担任过广福宫信理员；而右配殿的功德主神主牌亦多是广福宫的人事有关（注2）。可知天公坛附属广福宫信理部，历史由来已久。

即使不把天公坛前殿入口门楣上挂的“人千天一”匾配合着其他庙中文物去对照考证，这块匾左上款明明白白刻着“光绪三十一年乙巳创建”，右下角则署名“广福宫信理部敬立”，已相当明显的地说明广福宫信理部是在20世纪初建起了现今的天公坛，为北马华人的天公信仰提供万年基业。再配合天公坛整体建筑的柱子刻字多是志明在1905年到1908年间，更证实此说：这块匾的最右下角又加刻了“公历一九五四年重修”的字样，可见过去50年代广福宫的先贤也意识到此匾之重要，曾为了它的防蛀和保存而尽力。然而，基於一些蛛丝马迹，我们也不能否认广福宫接管这一片庙地之前，这里可能已先有一处简陋的崇祀场所或修行道场，所有现场资料都可说明，它有今天之雏型是待到广福宫信理部接管和大兴土木之後，方才发扬光大至巍峨庙堂。

本庙原名“凤山长庆殿”之殿名，有石碑可证，迄今保存在槟城天公坛。迄1909年，由当时主持释镜明铸立的两口存在殿中的大铜钟，犹称本殿为“凤山天公坛长庆殿”、“凤山天君坛长庆殿”，可见在战前，广福宫信理部所属的天公坛，有很长的时间沿用此一名称。

（二）

天公坛今日的规模与形式，相信是历次重修的结果。从建筑的布局去看天公坛的前後两殿，会发现到这两个部分并不是以一前一後的方式座落在一条笔直中轴线上。这除了说明它是依山势而建，或者也反映两殿建立的时间也有先後之分。

从“天公坛”的原名不称“寺”而用了“殿”的专称，以及其主祀的神明为玉皇大帝，再对照它最初的建筑布局和神明配置，我们可以发现，它原本是一间道庙。而且，它更初前的形态，可能只是一间小殿堂建筑，而非如今以三门两殿为主体的一组建筑形式。

天公坛前殿入口有两对对联。光绪乙巳年（1905年）时郑大昌敬谢所立的双柱对联，一对联语是：“千秋贞节留青史，万丈光芒迫紫宵”，另一注明丁未（1907年）由“林文赖敬谢并书”所立的石柱对联，一对联语是：“大义秉春秋，功高赤帝；忠心昭日月，惠普苍生”。从这两对联语来看，前殿的主祀神明，原本应是关圣帝君。关圣，在道教信仰中，被视为守护着玉帝宫前南天门的战将，具有司命禄、佑科举、治病除灾、驱邪辟恶、诛罚叛逆、庇护商贾、招财进宝等功能；原是汉末三国名将的关云长，是由人而神，民间信仰以为他具有无边法力的神明。

天公坛前殿正中的神龛位置，左右两旁各有一根石柱；这一对上款刻着志明是“大清光绪32年12月”（1907年），下款说明由霹雳州矿家黄务美置後敬谢的石柱，对联形容神明“君臣义在无中外；仁勇天生亘古今”。对联所形容的正是关帝在信徒心目中的形象。这一组对联和上述殿前檐下的两组对联的内容已足於说明，这里无疑原是一处海外的关帝圣殿。由此可见，天公坛前殿如今以关帝及韦驮为左右护法、中央供奉佛像，是後来改变圣像布置的结果，并非初建庙时代一释明镜住持时期的原貌。

天公坛前殿最後方的中央奉有道观专有的护法神“王灵官”，祂隔着天井，面向山势较高处的正殿。这一“灵官”的神象，说明天公坛的道教道场色彩。

而天公坛後进位置在山势较高处的正殿，更进一步表现出道观的色彩。观其正门入口，天公坛的道教色彩，亦由广福宫信理部在1905年送的“人千天一”匾说明了。这块匾，表达出“人有千种，归属一天”的道教信仰理念。

基於天公坛主殿以及附设於主殿建筑主体相衔接的拜亭，是各部件结构上互相连锁相接的一体建筑，我们根据天公坛主殿入口一对石檐柱上刻的对联，可以确定，广福宫建造天公坛主殿及拜亭建筑的年代，极可能是在1908年。志明是“三十四年元春吉旦立”的石檐柱，是由“信女洪月珠、陈菜榴同敬谢”，全联为：“职掌雷霆一气英灵隆北阙；恩流岛屿千秋是法力被南天。”这对石柱刻联的年代，比前殿的石柱刻联年代较迟。

由於天公坛的後进才是它的正殿，当我们考察在这殿上从祀的诸神也就更进一步能说明它的道教色彩之浓厚。这些神灵之间，除了表明道观的特徵女神─也即是道观必供的斗母─是供奉於玉帝的神位之前，另外还供奉了北斗星君、南斗星君、太阴、太阳两星君。此外，正殿左右边附祀的神灵也还包括了金光圣母、哪吒、紫微星君、丙灵公、土府星、云师、雷公、雨师、助风神、华光、火神等。

天公坛前殿原有的神像，不是主神，而是护法关公；在前殿後端，背对着殿门，护持着後殿入口的也是道教的护法神王灵官；如此安排都是为较高山势的後进─正殿的神明，起了布局上的烘托作用。天公坛後进的正殿供奉的玉帝座位居中，而塑像体积较庙内其他塑像为大，是一种突出主祀形象的配置。

对比这一时代的文物：“人千天一”的创建匾是於1905年，前殿建筑石柱都是在1905年到1907年之间所立，前殿还可见一张刻着光绪丁未（1907年） 由谢泗川赠的香案；而後殿石檐柱则是在1908年立，之後尚又可见 到由说明“信女谢素皈答谢，住持释镜明募造”的“凤山天公坛长庆殿”铜钟，以及志明“住持释镜明建立”的“风山天君坛长庆殿”铜钟，都是在“宣统元年岁次己酉”（1909年）立。再看其左右配殿的功德主，亦是这时期的人物（注3）。可知这个时期正是天公坛的建设时期，前殿和後殿在先後都建立起来了。

再看天公坛最具特色的藻井设计，更可证明其建筑的时代背景。

藻井在中国建筑物内部顶棚设计之中，最尊贵、最高级的设计；它的实用功能包括隔断过高的空间、保持温度与通风、防止建筑物顶的灰尘掉落，以及形成富丽而复杂的图案组合；藻井的装璜效果其实亦是以配合力学原理而用上大量小木作配件，尤其是以无数斗横叠起支承为结构，形成细腻的图案组合。天公坛正殿顶棚及正殿前拜亭的顶棚，分别用了“外方内八角”及“外方中八角内收圆”2种藻井，不只反映了当时的主事与捐款者对庙貌堂皇及巧匠巧艺的重视，它也反映了当时的社会背景。我们相信，在殖民地时代只有在社会处於各语系和帮群关系稳定、经济繁华、社会信众人口众多的时期，同时发起机构和其领袖也有社会地位，号召力及经济实力，才有可能集广东与福建两帮之力，调集中国巧匠前来完成此庞大工程。这两个藻井都是在1905年配合後殿的立体建筑盖建的。换着是槟城1786年开辟为市镇以至拉律战争（1860年－1874年）的分裂与祸乱年代，即使华社信仰与社会中心的广福宫，亦无从落实此堂皇气势。

无论如何，天公坛两口现存的铜钟上刻了说明“住持释镜明建立”的句子，也反映了天公坛历史不能若以1905年算起，否则与事实会有矛盾。释镜明显然是位僧人，他不可能建一间依道观神明系统布设的道庙。以当时广福宫作为华社影响力的中心机构，对住持僧人水平有严格的要求；以及镜明铸钟时能用上“皇帝佛法”4字，串成“皇图永固、帝道遐昌、佛日增辉、法轮常转”四句铸在钟上，也显示他的学问不浅。如此一个华社机构和一位僧人，面对全槟城华人社会，铜钟怎可能用错“建立”的字样？唯一较可能合理的解释是：在广福宫接管这片土地与支持释镜明建庙之前，这片土地上原本是有座道庙；释镜明是在尊重前人原来的信仰的基础上，受到了兼容佛道信仰的广福宫信理部支持。他在广福宫接掌这片土地的主权後，为信仰天公的善信完成了新建巍峨大庙的重任，也为其传播佛教之目标找到一处落脚的香火庙了。

该坛前殿以传说中的南天门主将关帝守卫山门，而後边则以护法灵官背对殿後门守护较高山势的主殿，主殿又以斗母为附祀之主尊的安排，已可反映道教庙宇神明布局方式的影响。这正是说明了天公坛原来具有道庙本质的最具体证据。

其实，释镜明在1909年的青铜铸钟与谢素皈所送的另一铜钟对本坛之称呼出现了“天君坛”与“天公坛”之别，也是堪值玩味的。在道教信仰中，“天君”之意是专指雷部天尊所辖诸神而言，而且前天公坛主殿的附祀神明尚有雨师、风神、云师、雷公等相关自然神，加上正殿的石檐柱之上有“职掌雷霆一气”之句，也许在道庙真正成为以玉帝为主祀的“天公坛”之前，其原始面目确是镜明和尚所称的“天君坛”。这也不是没有可能。

（三）

如果我们回到释镜明的时代去看，我们不难想像在释镜明那个时代，还是会遇到如妙莲长老在极乐寺开山前後必须驻居广福宫的情形。基於大乘佛教的僧侣初到槟城，欲觅道场不易，因此，他不一定能驻入纯粹的佛寺（注4）。加上不少僧人是抱着佛道兼通、理法圆融的态度，视诸天之尊为护法善神，而一般民间信仰也是佛道兼容；僧人住持天公坛，兼为道观带入了佛教传播，也就配合了佛教清末初传南洋的特殊时势，成为当时社会条件的产物。

有关镜明长老的资料其实相当缺乏，尚待发掘。翻查极乐寺在1925年出版的《鹤山极乐寺志》，我们可以知道，他并不在追随妙莲和尚住持广福宫以及参与极乐寺开山的僧人名单内，而《鹤山极乐寺志》全书亦未有一字提及天公坛，在该志卷八8《辞住广福宫原因》一文则指出在槟城以极乐寺为本山别院的福州鼓山一脉僧人住持广福宫20余年，至1920年为止（注5），可见释镜明住持天公坛期间是与极乐寺寺僧住持广福宫的时间互相重叠的。也因此可见，广福宫信理部在当时除了邀请鼓山僧人承包广福宫外，也支持了与鼓山僧来自不同背景的释镜明，使他能开拓天公坛的传教之地。

基於极乐寺在天公坛兴建之後，依旧工程未尽，方兴未艾，从天公坛的建筑风格呈现出了波状卷棚，龙尾脊尾、高弯翘檐角等福州庙宇的特徵，与极乐寺原有的建筑风格有极大相似处，却又显示了当时两处僧人在同地区善信的支持下，可能曾经采用了相同的一批木匠，以减低成本。

在肯定了天公坛具有道教宫观的色彩的同时，我们也不能不注意到，在释镜明的时代，这位住持在主动上积极推动天公坛重建之际，已在同时间使它成为当时佛教出家众聚居与传教的道场。现场的建筑实物证明，释镜明住持的时代，天公坛的建设并未因前殿和正殿的完成而停顿下来。後来，天公坛的左旁又建了一间“香积堂”。“香积堂”檐下的一对石柱刻明是“中华民国四年”立的，这对石柱对联的内容是：“五叶花开传法宝，十分饭粒皆珍珠”，香积堂樻额的门旁的对联，则形容说：“菩提树高无边，十方布荫；优昙花芬莫比，刹土敷春。”香积堂的出现以及其门外的两对对联，证明了至迟在中华民国四年（也就是1915年），天公坛已成了相当数目的出家众的生活起居之所，也是佛教禅宗传播南洋的一处道场。此外，在天公坛主殿右翼专供奉神主的配殿，内中供奉了多位僧众的神主及长生禄位，却不见比丘尼之神位或长生禄位，可知早期的天公坛，是僧众清修之地。

（四）

天公坛在第二次世战之前经历的历次重修都是可以考证的。最早的一次正式有碑铭可考的重修，是庙中说明“天运辛末年8月吉日，本坛主持广通立”的石碑。这块石碑也是研究广福宫历史以及大马佛、道教史的一块重要石刻文碑。从碑文内容去推测，这一次重修极可能是决定今日天公坛建筑面貌的一次重修。

根据这块碑记，我们知道，广通原来是南海普陀山鹤鸣禅林的主持，於1920年航南来，受聘出任天公坛及广福宫主持。另外，从天公坛右配殿所供奉立的广通老和尚长生禄位，也可知他是临济宗的44传。这位主持在碑文上说明，他在接理天公坛以来“所见各处，年期月久，风雨淋漓、坍塌破坏、梁柱湮没，若不歇力修葺，久则更劳心力”，所以，他在乙丑年（1925年）即偏恳十方善信捐款，“揭底重修”，直到1926年“焕然一新、功德圆满”。

广通是在1919年南来，《鹤山极乐寺志》卷10《普陀像来仪记》载说：“民国8年已未春、南海善陀大士像来仪本山，由僧广通奉之南行；缘其初至本屿将倚像为重也。本寺住持僧本忠迎像而优礼之，越年庚申2月复为之严修道场清醮7日。”（注6）

根据《极乐寺志》卷8《辞住广福宫原因》，极乐寺的住持僧人本忠、善庆是在1920年7月函辞广福宫住持之职（注7）。相信广通是在这段时接过广福宫的香火承包权，兼住持天公坛。

从广福宫及天公坛的历史，我们发现到，广通是一个很有魄力的住持。据王琛发着《广福宫历史与传奇》，在广通住持广福宫及天公坛期间，他曾力图改变广福宫香火庙的形象，主办多次法师讲经活动，其中包括在1923年邀请来自浙江宁波的圆瑛法师主讲《过去现在因果经》，和极乐寺住持本忠并肩发起了英属槟城普益讲经会的成立。此外，在1923年和1925年，他在修建天公坛的同时，也2次发起了广福宫重修，其中有1923年的一次重修，他自己领捐了8元，并发动了盛恺、盛恩、通祯3位僧人捐款（注8）。

我们从一般槟州历史读物去对比，都会知道，广通和尚主持广福宫与天公坛的那个年代，从事建设特别多，也与历史条件有关，同一时代恰好是英国殖民政府大兴土木去建造升旗山缆车道的时期。今日看来，他当时的重修，确取得了客观的时机之助。我们不能认定当时广福宫同人是否曾运用过他们作为槟城华人社会领袖的地位，以及利用广福宫作为信仰中心的地位，影响了升旗山缆车道的路线？但全世界仅瑞士、香港、槟城3处拥有缆车道，槟岛又是以最长的缆车道着名，它的出现在庙旁，又确给这深山的庙地带来增加香火的机会。

在1923年，升旗山缆车建竣之後，车道正好通过了在天公坛右旁的山路，天公坛是缆车必经之路，也就成为每一个上升旗山游客的途中的必经之地。相信广通和尚，当时既不想天公坛失其威仪，也不愿让老庙以颓圮姿态去面对来往游客，所以1925年方才有重修天公坛之念头。今日天公坛右首拥有与缆车站相通的门路，即可说明，在那次重修天公坛之时，修建者可能曾考虑到藉助缆车交通之方便，以助兴起宗教事业之心态。

广通重修天公坛，是天公坛再进一步扩展，但更又变得俱备佛教色彩的过程。

在中国，山林的寺院祠观的建筑组合，多有3个门。中国佛教受中国建筑原则影响，更进一步又认为3门象徵“三解脱门”，即空门、无相门、无作门。这3座门常盖成殿堂式，至少中间一座盖成殿堂，叫山门殿。单看今日天公坛主要的建筑布局，确是完成了这一布局。至於这是不是广通时代“揭底重修”的成果，就有待进一步考证。

天公坛进一步完成今日的规模，则是在1932年。广通住持在当年，获得万金油大王胡文虎与胡文豹兄弟捐献的一系列建设，进一步完成了我们今日可见的天公坛建设布局景观。根据住持广通志明是“中华民国二十一年岁次壬申”所立的“胡文虎文豹乐捐纪念碑”，当时的捐献，包括了：“（一）循筑天公坛路口礄一座；（二）建筑岭尾四方凉亭一座；（三）循整本坛门口岭路一条；（四）新筑普同塔岭小路一方；（五）循整玉皇大帝正殿全座；（六）新建礄碑楼一座；（七）重建半岭凉亭一座；（八）循筑岭下大路一条；（九）循筑普同塔埕一座；（十）重循化身窑埕全座。”

无论如何，我们也可以发现，在广通和尚於20年代到30年代住持广福宫与天公坛期间，天公坛面貌有了显着的变化，完成了今日可见的基本规模。他在立志重修和扩展天公坛的过程中，使天公坛也逐渐从原本的道教色彩加入了佛教的色彩。其中最明显的是前殿所安祀的神佛位置有了变化。除了前殿及後殿之间的天井现有一尊“普陀严”观音（注9）立观音像以慈眼观信众，原本的关帝殿，并由药师佛、释迦佛、阿弥陀佛合称的“三宝佛”坐正殿中，而关帝也从主祀改为配祀，成为侍立佛侧的护法神。前殿神明的位置配局更采用了明显的佛教布局方法，以弥勒向着山门笑面迎人左以关帝护法、右以韦驮尊者护殿前山门而立，护持在诸佛之旁。当我们检视天公坛前殿的这些佛教圣像之神龛，发现它们都是民国年间由信徒所赠，正可佐证这一时期的变化。

（五）

必须强调的是，虽然天公坛是以僧人住持了道教色彩浓厚的道庙，可是，除了天公坛前殿的主配祀的神圣像是有过极大的布局修改（这可能是在释广通的时代）适应了僧人和佛教徒的信仰，历年住持僧人还是相当尊重天公坛本来的道教传统与面貌。他们不仅让前殿原有的对联保存下来，也不曾改变正殿的神明系统与各主配祀神明的格局。因此，天公坛的前殿与後殿虽然有了各自注重佛道的分别，但是，这种作法长久以来之为一般善信接受却也说明了民间的信仰态度：首先迎客的前殿按照佛教规格配置华人北传佛教圣像，奉祀主神的後殿又按照道教规格配置圣像，这可说是一种相容协调的作法。如此前後殿布局和谐配搭，而信众诚心膜拜，不起分别之心，却反而更突出天公坛的特徵与代表性：它很巧妙的诠释了华人民间接受佛道并存、互为发展的宗教态度。

释镜明和广通和尚在广福宫董事部支持下，各自都曾在出任住持期间，对天公坛的发展以及传播宗教作出了贡献，他们的功劳是值得後人肯定的。

天公坛主殿右翼配祀神主的配殿，供奉了广通和尚的长生禄位，牌位上尊称他为“重兴天公坛传临济正宗第四十四代上广下通老和尚”，可见其地位当时受到了广福宫信理部的崇敬。

注释：
注1：邝国祥：《槟城散记续集》（星加坡：世界书局1973）页76。
注2：参《槟榔屿广福宫庆祝建庙188周年暨观音菩萨出游纪念特刊》（槟城：广福宫，1988）页86-100。
注3：同注二，考察五位功德主董事生卒年的结论。
注4：参释宝慈辑《鹤山极乐寺志》（槟城：极乐寺）卷七，页84。
注5：同上书卷八，页109。
注6：同上书，卷十，页133。
注7：同注五。
注8：王琛发著《广福宫历史与传奇》（槟城州政府华人宗亲社会事务理事会日，广福宫信理部，1999）页23，24。
注9：此观音像似后人装修不当，因厚漆加身而失韵味，注六所提及广福亲奉至槟城之圣像则不见于天公坛，其去向待考。

清水祖师与槟城蛇庙 Qingshui Zushi & Penang Snake Temple

农历正月初六日是清水祖师的千秋宝诞。清水祖师又名蓬莱祖师、普庵祖师、乌面祖师、落鼻祖师、清水真人、麻章上人、昭应大师、三代祖师等，俗称祖师公或祖师爷，是中国福建安溪移民的守护神。

清水祖师，法号普足，俗名陈昭应（一说为陈荣祖、陈昭或陈应，1047年－1101年），本籍福建永春，是北宋时代福建泉州安溪的高僧。由于在安溪清水巖修道，被尊称为清水祖师。清水祖师的功绩主要如下：

造桥：清水祖师于福建永春“劝造桥梁数十”。到了安溪，又募捐劝造通泉桥、谷口桥、汰口桥等。清水祖师一生募捐，修造几十座桥梁，对民众生活、行动帮助极大，自然得到民众的感佩。

施药：施药活人，是极大的善举。清水祖师以其高超之医术，在瘴疠之气盛行的闽南一带，救治了不少患病的民众，而患者无不感激。

求雨：清水祖师在世时，屡次祈祷求雨成功，让苍天降下甘霖，被认为有功于解决多次的旱灾。也因为求雨屡次的成功，被视为神迹，清水祖师也被赋予相当的神秘色彩。

圆寂后，原属于佛教禅宗的清水祖师，逐渐民间化、道教化，被安溪人视为地方最重要的保护神祇。许多安溪人以种茶为业，再加上清水祖师以求雨闻名，也被视为安溪铁观音的保护神。

19世纪末期，福建安溪人大量移民至马来西亚，当然也把家乡供奉的神明香火请来南洋，所以在马来西亚有不少主祀清水祖师的庙宇。槟城的清云巖就是著名的祀奉清水祖师的庙宇。

槟城清云巖，原名福兴宫，又名清水巖、青龙庙，位于槟榔屿西南区的万脚兰，距离槟城国际机场约3公里。清云巖始建于1850年，1880年重建，目前进行的大修工程已经接近完工。庙宇的文物中以庙前的一对石狮历史最久远，刻文同治12年（1873年）。

庙内的另一个历史文物是“百年神钟”，钟铭有“大英1886”，相信是纪念槟城开埠100周年纪念而造。这口“百年神钟”由中国广东佛山信昌老炉铸造，可见当时的佛山铸冶业的发达及蜚声中外，它也是研究中国铸冶历史的海外文物之一。“百年神钟”不但见证了槟城开埠100周年，也阅历了另100多年的槟城。

清云巖享誉各地和蛇不无关系，该庙建好后，吸引了数条青蛇到庙宇，吞噬香客供奉的食品，驱之不去。而每当清水祖师宝诞时，更有无数的青蛇从后山涌入庙内，盘伏于神龛、香案、烛台、花瓶、梁柱上，这些蛇不怕人也不伤人，成为该庙一大奇观，因此，清云巖被称为“蛇庙”，成为游览槟城必游的10个景点之一。

随着蛇庙大修后，管理处实行了新庙规以保护这座百多年的老庙，就是香客只允许把香插在庙外的香炉，庙内只允许膜拜但不允许插香。比起香港著名的黄大仙庙，槟城蛇庙的新庙规宽松多了。
　　

槟城市中心免费公交 Free Bus Ride At Penang City Centre

2009年1月23日，免费巴士恢复穿行于槟城乔治市中心区域。这次的免费巴士已改头换面，命名为CAT（Central Area Transit, 中心区域交通）巴士，路线穿行于海墘与光大之间。

其实CAT这个名词并不是槟城原创，澳大利亚的柏斯（Perth）早在上世纪末已推行CAT免费公交系统。

在CAT之前的槟城免费巴士于2007年8月1日停止服务，541天后槟城再现免费巴士。不过，星移斗转，目前的槟城政府领导层已易人，乔治市则成功名列联合国世界文化遗产。

CAT巴士服务的不只是槟城市民，相信海内外游客都会选择公交线路，游览乔治市世界文化遗产区内的景点，如果巴士内安装自动报站系统或由司机报站，提示游客某古迹景点已到站，服务将更臻完善。

《光华日报》
猫巴士上路 免费环绕乔治市古迹区一圈
二零零九年一月二十三日 下午五时五十八分

（槟城23日讯）“猫巴士”正式上路！3辆免费巴士将往返光大及海墘一带，15分钟一趟，环绕乔治市古迹区一圈！

曾经在乔治市内展开的免费巴士服务计划于周五再次恢复川行，而这次的免费巴士已改头换面，命名为CAT巴士（CENTRAL AREA TRANSPORT，中央区域巴士），也被称为“猫巴士”。免费巴士皆贴上免费乘搭（Hop On Free）字眼，方便公众辨识。

这项服务是槟岛市政局在州政府的指示，槟城快捷通的配合下重新落实，以改善州内的公共交通系统。此巴士主要川行路线主要分为光大往返海墘两个方向，间中经过小印度、国家银行、槟城博物院、新街、槟城法庭、唐宁街、槟州大会堂、吉林万山、沓田仔街等地，让人民可免费并轻易到达市区各个主要地点。

槟州首长林冠英于周五为猫巴士进行推介仪式时表示，槟州政府将支付免费巴士的开销，而预计每月的开销为5万令吉，1年为60万令吉，并由槟城快捷通管理。

他说，该巴士的服务时间为早上6时至晚上12时，间中川行的车站有19个。他认为，此免费巴士川行后，将可减少城市地区的车流量，同时鼓励公众乘搭公共巴士，减少空气污染及噪音。

他说，2007年7月31日，槟城快捷通为槟州子民带来了新气象，乘客及巴士不断增加，同时为搭客提供便宜的车资，有鉴于此，他希望国内其它公共交通公司可效仿。

推介礼后，林首长率领一众官员与媒体，乘搭免费巴士环绕市区一周。是日出席者包括槟城快捷通首席执行员阿查哈、槟州第二副首长拉玛沙米、行政议员罗兴强等。

槟岛免费巴士于2001年8月1日开始提供服务，最后3年由米兰巴士公司负责营运，共3辆巴士。直到2007年7月31日，该巴士暂停服务。2007年8月1日，上述免费巴士被刚入驻的槟城快捷通取代（T-10路线），收费1令吉，环绕市区及槟城医院一带。

猫巴士川行路线图
（海墘往光大）的方向的起点在海墘车站，途中将路经渡轮码头、小印度、移民厅、国家银行、槟城博物馆、南华医院街、新街、光大中心、光大（北）。

至于（光大往海墘方向）的起点为吉打路、途中路经吉宁万山、光大（东）、沓田仔街、甘榜哥南、槟城法庭、槟州大会堂、康华丽堡、唐宁街。

另外，有其中5个车站为转接站，可互相往返。
唐宁街←→移民厅
槟州大会堂←→国家银行
槟城法庭 ←→槟城博物院
光大（东）←→光大中心
吉宁万山 ←→新街

槟城的清欢茶坊 Qing Huan Tea House, Penang

在槟城浮罗池滑的古晋巷，有一间已改装为商业用途的马来高脚屋，是一家中式茶馆，名为清欢茶坊。马来西亚文“浮罗池滑”是“老鼠岛屿”的意思，“古晋”则是“猫”；因此，马来西亚知名作家马盛辉以《鼠岛猫巷》为题，写下了他与清欢茶坊的心情故事。

《鼠岛猫巷》

作者：马盛辉（2006，马来西亚）

这个鼠岛，不是一个岛。这个猫巷，也不是一个巷。只是我无意中发觉位于Pulau Tikus的那条Lorong Kucing，如果这么造字面翻译出来，还真有点意思。有鼠才有猫嘛。槟城某些报章把Pulau Tikus音译成“玻璃池骨”，更是耐人寻味。玻璃池里有骨头？莫非鱼都被Lorong Kucing的猫吃了？

可是我要说的，跟猫和鼠都没有关系。

我要说的，是在鼠岛猫巷内，某间高脚屋的，从外面看起来像娘惹式住宅的中式茶馆。

那儿藏着我许多悲欢的记忆和憧憬。这是许多常在那儿与我品茗用餐，交谈的友人，员工甚至老板娘所不知道的。他们印象中的我，就是那个每次一进来就先望望厢房里有没有人的熟客。然后就自己一个人坐下来泡茶，吃吃，看看书。那个永远都是点桂花乌龙，荷叶包饭和红茶鸡汤的老师。

虽然厢房是没有隔音的，常常受到厢房外顾客的干扰，但我还是喜欢坐在里头。即使有时候来到，没有其他客人，我也想躲进厢房内。就好像有些人的屋子再怎么大，从外面一回到家，就想窝在自己的房里一般。也许我是鼠岛的鼠，要躲开猫巷的猫吧。

时日久了，我真的把那个仅有的厢房当作是我的房间。是我不工作时，上来回忆，思考和幻想的“不工作室”。很多时候，老板和员工都没有看到，我一打开门看到里面挤满顾客，就想也不想地掉头走了。

有时候在厢房内，听着外面其他顾客的喧哗或低语，也是一种情趣。想像自己是古时候那种开店的老板，坐在楼上阅报，却耳听四方，俯望楼下的一切动静。有时候听到一些很好笑的话或肤浅的论调，会自顾自的摇头。但回想自己也可能是被别的顾客嘲笑的自私鬼或孤僻成性的人，也就不去在意。毕竟，这地方还算是美丽的。尤其是坐下地板趴在低矮的茶桌上，就很不想再起来了。

如今，要求顾客脱下鞋子，而其楼板走起来又嘭嘭作响的餐饮店已不多。而能够保留屋子本来的旧时洋楼结构和格局的也愈来愈少了。单单是看到员工点菜后，要走下楼到后面的厨房，就有一种住在高脚屋上的感觉。因此每回坐在厢房内，我就很自然地想像茶馆外的那条猫巷（当然，是一条柏油路）是条水道，顾客都坐船来到茶馆门外的那个石阶，像乡间的小码头，可以从摇晃的船踏上平稳的石阶，三两步就进入茶馆的典雅中…… 常常，在雨季的日子里，特地冒雨赶来，从滂沱大雨中闪身进来静静的茶馆内，就有一丝暖意。

我常常跟老板娘说，可惜茶馆外的空地不大，不然大可种些浓荫大树。这样的话，茶馆墙上那古老式的一整排窗口，就可以打开来，让顾客可以倚窗乘凉，根本不必安置空调了。如果是在我想像中的，还可以跟窗外水道上的船客打招呼，或向载满干料的船家买些如花生米瓜子之类的来佐茶。从窗外的船上递进来的感觉毕竟是不同的……

也只有在这儿才能喝到不怎么受欢迎的桂花乌龙。个人觉得它比起同类型的花茶茉莉香片来，与茶叶的融合更平和舒畅，而不会让你感觉花味盖过茶味，喧宾夺主。又或许是我依然在怀念着当年游杭州西湖时，在南山那个叫满觉陇的村庄内所看到的家家户户，漫山遍野的桂花树……

于是我总爱让自己品尝桂花香沁入茶香之际，也同时享受着荷叶香沁入糯米香。让花叶草木在自己的饮食中起作用，却又不吃下肚。如果荷叶包饭再加上前阵子的菜单上有的莲藕鸡饼，那就使我更神游西湖了。我是真的在品尝美食吗？我其实是在吃喝记忆和消化梦幻……

当我在独坐静思时，无数的容颜总是飘荡在厢房的空气中。有些是曾经与我盘膝并肩品茶至深夜的，有些是始终都没有跟我交谈过却令我无法忘怀的。 欢笑和抽泣交织着。我常常因此而觉得自己是多么不善于交往，不善于营造现实中的美好，而只能像饮茶般，追求瞬间即逝的清香和禅意……

鼠岛本身不是一个岛，却是我的心常常停泊的孤岛。猫巷本身不是巷，却是我心中某条通往梦境的窄巷，一路飘逸着桂香，荷香与茶香……

这家茶馆，有一道我自己下厨的小菜，叫孤寂。

（转载自马盛辉的《NOSTUDIO》）

清欢茶坊
地址： 7, Lorong Kuching, Pulau Tikus, 10350 Pulau Pinang, Malaysia
电话： +604 2278988
手机： +6012 5613705
传真： +604 2272767
网站： www.qinghuantea.com
联系人： 梁小姐
营业时间：星期二至日1100时- 2300时，星期一休息

槟城新春口福一日游 Penang Gourmet Trip

如果今年的春节你和家人或朋友刚好在槟城，又想一饱口福，建议你们参加由马来西亚著名美食团领队黄文升亲自策划和带队的“槟城新春口福一日游”。

黄文升，马来西亚槟城大山脚人，是上世纪90年代红极一时的歌曲创作组合“山脚下男孩”的团长，他们的歌曲《月亮圆》堪称经典，已经成为每年中秋节期间电台必播的歌曲。由于歌唱事业，黄文升东奔西跑，足迹遍布全马来西亚，也让他有机会尝尽各地美食。独乐乐不如众乐乐，黄文升因此发起组织美食团，和大家一起分享马来西亚甚至海外的美食，让每个人都成为口福星。

“槟城新春口福一日游”的日期定在2009年1月28日，也就是农历的正月初三日。当天1230时在柔府汽车城（Juru Auto City）集合，1930时结束。行程包括武吉淡汶和槟榔屿西南区等。参加者请自备交通工具。

这一趟有口福的新春之旅你将品尝到蟹皇饭、肉松虾、布袋猪手、烟鸭、桑拿焖斗鲳、日式茄子、白豆蔻水、薄荷冰茶和各种水果甜品等。

报名和欲知详情者，请联系曾小姐，手机：+60176788289（1000时-2200时）。

亚依淡 Ayer Itam/Air Itam/Air Hitam

马来西亚槟城的亚依淡镇是著名的旅游区，遐尔闻名的极乐寺和升旗山就在这个小镇。除外，在天公诞期间人山人海的天公坛、槟榔屿华侨抗战纪念碑和亚依淡水坝也是亚依淡镇的地标。当然，一提到亚依淡，就能让人联想到叻沙（Laksa）这道美食。

可是，亚依淡的正式名字的不统一，一直混淆着当地人民和海内外的游客。亚依淡的名字有以下三种拼写法。

1， Ayer Itam
2， Air Itam
3， Air Hitam

Ayer Itam是历史较悠久和较广泛使用的亚依淡拼写法，邮政局和亚依淡镇的白底黑字镇名牌都用这个拼写法。Ayer Itam也被许多商店普遍使用。

Air Itam的使用也逐渐增加了，这个拼写法可以在路牌看到，而槟城的其中一个州议席就是Air Itam，现任议员是黄汉伟。

Air Hitam直译为中文就是“黑水”，这个拼写法是数年前政府给予亚依淡的“正名”。目前，这个拼写法只常见于道路指示牌，当地或槟城人民普遍上都不习惯Air Hitam的拼写法，甚至认为它不能让人和当地美食叻沙（Laksa）联想在一起。

亚依淡“正名”为Air Hitam虽然在语言规范上规范化了，但是却有一点多屈一指，不但被误以为是柔佛的城镇；甚至摧毁亚依淡或槟城人民多年以来辛苦打造的亚依淡城镇品牌。

不老槟榔认为，应该遵从民意，以最广为人知、习惯上被使用和历史悠久作为“正名”的准则。语文规范化固然好，但是却不太适合作为统一地方名字的标准。柔佛的Johor Bahru、吉兰丹的Kota Bharu和砂拉越的Kuching都没有因为语文规范而被规范化。

为什么槟城却独树一帜，把亚依淡规范为Air Hitam呢？另外，丹绒武雅镇也面对与亚依淡同样的命运，从Tanjung Bungah被“正名”为Tanjung Bunga。

槟城国际机场 Penang International Airport

最近几天，槟城国际机场再度成为人们议论的焦点。槟城国际机场（Penang International Airport, IATA: PEN）座落在槟榔屿东南端的峇六拜（Bayan Lepas），它于1935年启用，已经有74年的历史。槟城国际机场是马来西亚西北部地区最主要的空港，它是马来西亚的一道国门，肩负着槟城与世界相连的重任。

随着廉价航空公司飞萤航空（FireFly）选择了槟城作为它的基地，槟城国际机场愈趋重要与繁忙更是不在话下。槟城首长林冠英催促中央政府与马来西亚机场有限公司赶紧扩建和提升该机场后，关心槟城国际机场的民众也你一言我一语的议论纷纷，不老槟榔也在此对于槟城国际机场需要改善的地方发表一点浅见。

门面。虽然槟城国际机场作为“国门”和贵为马来西亚北部的最重要机场，但是它的外观却没有一丝“王者风范”的霸气。

友善。机场内的自动梯确实不足，上下楼还需爬楼梯，真的苦了拖重行李的机场使用者。

餐饮。机场的餐饮选择略嫌单调，不足突显国际机场的气派。

交通。仍然有很大的提升空间，期望提供机场巴士服务（Airport Shuttle）。其实除了槟城人，临近的双溪大年、居林和太平人都是槟城国际机场的使用者，机场交通是否有和这三个城市连线呢？

《光华日报》
槟机场该换新装了！　扩建提升没改外貌
二零零九年一月十一日 凌晨十二时十分

（槟岛西南区10日讯）槟城巴六拜机场虽被冠上国际机场名衔，不过部份游客则认为机场予人的印象十年如一日，内外观缺乏吸引力和动感不足，是槟机场不足和缺憾的地方。

尽管槟城机场的扩建和提升工程正在如火如荼的进行中，但针对大部份机场设备，塔客均认为，机场无法给人一种焕然一新的新鲜感。根据本报抽样式访问机场设备使用者，无论是外国还是本地人，大部份都认为槟机场还有很大的提升空间，机场管理方面委实可以做得更好。

一些游客也认为，槟机场设备不够友善，比如梯级间缺乏供游客拖动行李的滑道，游客必须托起重行李上下楼梯。建议设滑道的地方包括机场出境厅楼上航空公司办公室的梯级，以及底楼出境厅外与的士停放处之间的梯级处。

本报是针对槟州政府要求中央政府及大马机场控股公司在今年内批准槟城机场的提升和扩建工作，否则州政府将向交通部建议，由私人公司负责提升槟城机场工程的工作，并让有关机场私营化，而特地于今早前往槟城机场作实地采访及视察。

汕头街炒粿角 Kimberley Street Char Koay Kak

《汕头街炒粿角》

作者：林金城 （2008，马来西亚）

在雪隆一帶所谓的炒菜头粿，说穿就是南马及北马潮州人的炒粿或炒粿角。

但这并不意谓菜头粿与粿角可以画上等号。

顾名思义，菜头粿当然內含菜头（白萝卜），是以米浆掺合白萝卜丝蒸炊而成；而粿角的原料则纯以米浆或加入其他澱粉如木薯粉什么的，Kosong见称，与“菜头”完全扯不上关系。

在潮州原乡，菜头粿除了这简易的纯萝卜版本外，还有加入蝦米、腊肠、瘦肉、花生和芹菜的豪华版，蒸好后切片，用油将兩面煎成金黃色泽，与广东人的煎萝卜糕有点类似。至于粿角的一般料理方式，则以鱼露、酱油、鸡蛋、蒜米、菜脯碎、豆芽菜及韭菜等煎炒而成。

同样源自中国潮汕地区的兩种乡土小吃，隨着早年的移民潮“落番”南洋后，潮州老乡们以家乡炒糕粿(炒粿角)的形式作为基础，再接合本地炒粿条的烹调手法，如加入黑酱油，辣椒酱等，结果竟将兩者给翻炒出近乎同一味道的南洋风情，只是菜头粿有放“菜头”，粿角只是“白”粿而已。

平心而论，我倒觉得拿菜头粿作如斯重口味的料理，多少有点彰显不出菜头原味的可惜；在新加坡，菜头粿分成黑白兩种炒法，黑式與大马一般炒法并沒兩样，而白式则舍弃黑酱油，纯以鱼露调味，可说素色相见，炒出萝卜糕的鲜香原味。
所以，凡吃“菜头粿“我一定选择白式炒法，如果用作炒香添辣，我倒觉得吃炒粿角就好了。

既然菜头粿与粿角有所区別，那我为何一开始却称雪隆一帶的“炒菜头粿”， 说穿就是南马及北马潮州人的炒粿或炒粿角呢？理由简单，因为中马一帶的“炒菜头粿”，在实质上并不像新加坡的菜头粿那样含有“菜头”成份，虽然掛起招牌标榜“炒菜头粿”，其实只是炒粿角而已。

然而这并不表示这些小贩作假，在我多次探询后才发现，原來许多小贩根本不晓得如何区分菜头粿与粿角，甚至还有人以为在翻炒过程中加入了用“菜头”腌制的菜脯，所以才取名“菜头粿”呢！

这回我介绍的这摊汕头街炒粿角，是我在槟城找吃时经常光顾的兩档食摊之一。由于在路边摆摊，不设座位，所以一般上都是在我逛过巴剎、追逐晨光拍完街景之后，特地打包帶回旅店吃的；至于另摊则位於姓王公司后，与知名猪肠粉毗邻，优点是可以坐下来趁热品尝。

早晨路过汕头街，眼尖的肯定会发现这摊炒粿角的“与众不同”。很难想像依然保存着以木板木炭作为燃料的古风，老板娘双手各拿一把锅铲，白烟迷濛中，打击乐似地在平底圆锅上，不断“敲打”出了一包包用香蕉叶垫底，盛在保丽龙餐盒里香喷喷的粿角。

那天，老板娘见我又问历史又不断拍照，便怀疑我是记者。我说不是啦，只是愛吃又好奇罢了！她便开起玩笑：你在吉隆坡开店啦，请我去炒！

只差沒对她说：妳叫我去那里找那么多木板给妳啊！拜托！

汕头街炒粿角
创始年 : 50余年
地址 : Kimberley Street, Pulau Pinang（槟城汕头街与日本橫街交界附近)
营业时间 : 7:00 am – 11:00 am

（转载自林金城的《知食份子》）